Sedang mencari ide resep bakwan sayur (ote - ote) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur (ote - ote) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote - ote), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur (ote - ote) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan sayur (ote - ote) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan Sayur (Ote - Ote) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Sayur (Ote - Ote):
- Sediakan 100 gr wortel iris tipis
- Gunakan 50 gr kol iris halus
- Ambil 1 buah jagung pipil
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 2 gr merica bubuk
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 300 gr terigu
- Sediakan 400 ml air
Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Cara menyiapkan Bakwan Sayur (Ote - Ote):
- Siapkan semua bahan
- Masukkan telur, merica, kaldu bubuk kedalam sayuran. Aduk rata
- Masukkan tepung terigu, tuang air sedikit demi sedikit dan aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Cetak adonan dengan cetakan bakwan, goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
- Bakwan sayur siap di sajikan dengan sambel kecap atau lombok hijau.
BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras? Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Sayur (Ote - Ote) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
