Anda sedang mencari ide resep 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hari ini saya akan membagikan video yang berjudul resep cara membuat bakwan sayur/ote-ote/ bala bala yang tentunya tidak memerlukan micin atau msg yang enak cocok untuk menemani santai saat lockdown di rumah. #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah:
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil Segenggam daun kelor
- Gunakan 4 lmbr kol
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Gunakan 1 sdmtepung maizena
- Gunakan Bumbu uleg: 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt butir mrica
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.
Cara membuat 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah:
- Serut wortel oakai parutan
- Potong kol
- Uleg bumbu sampai halus
- Siapkan wadah masukan terigu dan maizena beserta bumbu yg udah dihaluskan
- Cemplungin sayuran kol wortel dan daun kelor
- Berikan air segelas aduk aduk hingga rata,hingga tektur yg diingikan tidak lembek dan tdk kental, cek rasa
- Panaskan minyak,lalu goreng sampai garing kemudian tiriskan dan sajikan dengan cabe, hmmm endess
Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Bakwan atau perkedel jagung merupakan gorengan yang renyah, gurih, dan juga manis. Yuk simak cara membuat bakwan jagung tersebut di sini. Bahan-bahan pembuatannya sendiri terdiri dari taoge, kol (kubis), wortel, dicampur dengan adonan tepung terigu dan digoreng dengan menggunakan. Di Jawa timur Ote-ote adalah nama lain dari bakwan, beberapa hari yang lalu saat saya mengunjungi lokasi tanggul lumpur Lapindo di kecamatan Porong kabupaten Sidoarjo saya mendatangi sebuah warung ote-ote, teman saya merekomendasikan nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 65)bakwan/ote ote (kol,kelor wortel) renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
