Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur/ote-ote yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur/ote-ote yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur/ote-ote, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur/ote-ote enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur/ote-ote sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan sayur/Ote-ote menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan sayur/Ote-ote:
- Ambil 1 buah wortel besar
- Sediakan 1/4 sayur kol
- Gunakan 200 gr terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan Air secukupnya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras?
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur/Ote-ote:
- Potong² sayuran dan cuci.. (Kenapa saya gak pakai toge karena jika pakai toge akan mudah basi)
- Haluskan bumbu dan campur semua bahan
- Trik menggoreng.. Panaskan minyak dengan api sedang dengan cetakannya…. Ketika mencetak biarkan minyak masih sedikit di cetakan… Lepaskan adonan ketika benar² bisa lepas tanpa bantuan alat agar rapi 😚😋 ketika menggoreng di cetakan kecilkan api menjadi sedang cenderung kecil,,, jangan di bolak balik biarkan sekali balik saja agar tak menyerap banyak minyak. Selamat mencoba….
Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan sayur/Ote-ote yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
