Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Kukus menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Kukus:
- Ambil Bahan Adonan Motif Batik:
- Ambil 20 g Tepung terigu protein rendah
- Ambil 15 g Tepung Maizena
- Gunakan 30 g Gula Pasir
- Sediakan 30 g Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt emulsifier
- Siapkan 1 sdm santan cair
- Gunakan Bahan Cake:
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 100 g gula pasir
- Sediakan 1 sdt emulsifier
- Ambil 25 ml minyak sayur
- Sediakan 40 ml susu cair
- Ambil 1/2 sdt vanili cair
- Siapkan 70 g tepung terigu protein rendah
- Siapkan 15 g tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan olesan:
- Ambil Selai Stroberry
Cara menyiapkan Bolu Gulung Kukus:
- Siapkan semua bahan adonan motif. Campur semua bahan jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berwarna putih. - bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan secukupnya sesuaikan dengan warna karakter yang akan digambar
- Masing-masing adonan taruh dalam piping bag. Gunting kecil pada bagian ujungnya - Siapkan loyang. Lapisi bagian dalamnya dengan kertas baking. mulailah menggambar dengan adonan. Setelah selesai kukus selama 2-3 menit
- Siapkan semua bahan cake. Kocok telur, gula pasir, vanili dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak, kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak sayur, dan susu cair, kocok rata lalu matikan mixer. Masukkan tepung terigu, maizena, garam lalu aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Tuang diatas adonan motif yang sudah matang lalu kukus selama 8-10 menit, lepaskan kue dari loyang lalu lepaskan kertas yang menempel, tunggu hingga hangat kemudian oleskan selai strouberry.
- Gulung perlahan bolu kukus. Masukan di kulkas selama minimal 1 jam. Lalu lepaskan kertasnya dan iris2.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
