Sedang mencari inspirasi resep ote-ote (bakwan sayur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote (bakwan sayur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ote-ote enak, mantul, nyaman 👍👍. #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Salah satu alasan knp suka masak adalah krn yg dijual di luaran Bala-bala alias bakwan sayur. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ote-ote (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ote-ote (bakwan sayur) menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ote-ote (bakwan sayur):
- Sediakan 100 gr terigu
- Siapkan 1 bh wortel kecil
- Siapkan 2 lembar kol
- Ambil 1 btg daun pre
- Gunakan 1 btg kecil seledri
- Siapkan Sesuai selera toping(saya kasi udang)
- Sediakan 60 ml Air
- Sediakan 1 btr telur (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam (tidak penuh ya)
- Gunakan 1/2 sdm gula
Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Cara menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur):
- Cuci bersih wortel lalu kupas dan serut".
- Cuci bersih kol lalu potong" seperti korek api.
- Potong halus" daun pre dan seledri.
- Cuci bersih udang sisihkan.
- Uleg bumbu halusnya sisihkan.
- Campur bumbu halus dan telurnya, aduk merata lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit dan beri air secukupnya teksturnya kental ya.
- Masukan sayuran dan daun bawang, seledri kemudian aduk sampai benar" tercampur tes rasa.
- Panaskan minyak goreng api sedang tunggu panas lalu masukan cetakan ote"ke wajan sebentar angkat dan beri adonan ote" tambahkan toping udang di atas nya lalu goreng dan tunggu sebentar lalu lepaskan ote" dari cetakannya goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan.
- Heummmm nikmatnya😁…….
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci Bila mengikuti cara aslinya, perlu tentunya untuk membeli sendok sayur khusus untuk menggoreng ote-ote. Ada yang satu ataupun bercabang tiga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ote-ote (bakwan sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
