Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur/ote ote/weci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur/ote ote/weci yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/ote ote/weci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur/ote ote/weci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan sayur/ote ote/weci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci:
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang, kupas potong memanjang
- Siapkan 250 gram kubis, iris halus
- Gunakan 50 gram tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 batang seledri, iris halus
- Ambil 1 butir telur (opsional)
- Siapkan 5 sdm tepung terigu pro sedang
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci:
- Campur tepung terigu, tapioka, baking powder, gula, lada, dan garam. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam campuran terigu.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi kental sedikit cair.
- Masukkan wortel, tauge, kubis, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasanya. Jika telah sesuai, masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng beserta cetakan bakwan. Ambil 2 sdm adonan, letakkan pada cetakan lalu masukkan dalam minyak panas sambil sedikit digoyang hingga bakwan lepas dg sendirinya.
1. Sajikan selagi hangat dengan cabe atau bumbu petis.
1. Sajikan selagi hangat dengan cabe atau bumbu petis.Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
