Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci
Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci

Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci:
  1. Ambil Tauge
  2. Ambil Wortel (parut kasar/potong korek)
  3. Sediakan Daun Bawang (potong sedang)
  4. Sediakan sesuai selera Kol, Kucai atau bisa sayuran lain
  5. Sediakan optional Cabe Merah (potong kecil)
  6. Ambil 2 Siung Bawang Putih (parut/haluskan)
  7. Sediakan 250 gr Terigu
  8. Sediakan 3 sdm Tepung Serbaguna / Tepung Tapioka aja boleh
  9. Gunakan Secukupnya Merica & Royco
  10. Sediakan Air secukupnya sekitar 200-300 ml..adonan tidak kental/encer
  11. Sediakan Udang Rebon/Udang Kecil sbg topping
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala / Weci:
  1. Campurkan semua bahan..aduk rata..
  2. Test rasa..koreksi rasa..cek kekentalan adonan..jangan terlalu kental / encer..
  3. Panaskan minyak..agak banyak..celup centong sayur dlm minyak hingga panas..
  4. Lalu tuang adonan secukupnya diatas centong..lalu beri topping udang sesuai selera..
  5. Rendam sebentar dlm minyak..biarkan setengah matang..lalu lepaskan bakwan dr centong dgn bantuan spatula..
  6. Ulangi proses hingga semua adonan habis dicetak..
  7. Goreng bakwan hingga matang..kuning kecoklatan.
  8. Angkat & tiriskan..
  9. Susun Bakwan diatas piring saji..
  10. Sajikan hangat dg cocolan sambal/ cuko/ cabe rawit..sesuai selera… maknyus…👍👍
  11. Selamat Mencoba..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / bala-bala / weci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!