Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung lukis/motif(kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung lukis/motif(kukus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung lukis/motif(kukus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung lukis/motif(kukus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung lukis/motif(kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Lukis/Motif(Kukus) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Gulung Lukis/Motif(Kukus):
- Gunakan Bahan Motif :
- Siapkan 20 gr tepung terigu pro rendah/sedang
- Siapkan 15 gr maizena
- Gunakan 1 sdm santan instan
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt ovalet
- Ambil Pewarna biru,hitam,orange,cokelat,hijau
- Siapkan Bahan Bolu :
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ovalet
- Sediakan 25 ml minyak sayur
- Gunakan 40 ml santan instan
- Gunakan 1/2 sdt vanila bubuk
- Sediakan 70 gr tepung pro rendah/sedang
- Ambil 15 gr maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Filling :
- Siapkan secukupnya Butter cream
- Ambil secukupnya Meses
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Lukis/Motif(Kukus):
- Siapkan gambar yang ingin digunakan.
- Mixer semua bahan motif dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak
- Bagi beberapa bagian untuk motif gambar. Beri warna sesuai keinginan, masukkan kedalam piping bag.
- Gambar adonan diatas kertas. Kukus selama 2 menit.
- Campur semua bahan bolu kukus kecuali tepung maizena, tepung bubuk dan garam. Mixer kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak kemudian masukkan tepung terigu maizena dan garam aduk hingga rata. Tuang diatas motif kemudian kukus hingga matang 30 menit. (sebelumnya panaskan pengukusan terlebih dahulu)
- Keluarkan dari pengukusan kupas kertas pelan pelan beri filling butter cream dan meses. Gulung perlahan bolu hingga terlihat rapi. (untuk menggulung agar tidak retak harus menggulung cepat jangan pelan pelan seperti saya ini jadi hasilnya sedikit retak)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung lukis/motif(kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
