Sedang mencari inspirasi resep bika ambon pandan 1 telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon pandan 1 telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa original, kini sudah banyak variasi rasa yang bisa kamu cicipi. Mulai dari rasa pandan, rasa keju, hingga cokelat dan banyak lainnya lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan 1 telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon pandan 1 telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon pandan 1 telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan 1 Telur menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Pandan 1 Telur:
- Ambil Bahan biang
- Sediakan 60 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt ragi 3gr
- Sediakan 1 sdt gula dari bahan adonan
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 60 gr terigu pro sedang
- Gunakan 90 gr tapioka
- Ambil 1 telur
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 125 ml santan atau 2 sdm fiber creme dengan 125ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/4 sdt pasta pandan
Agar lebih harum biasanya ditambahkan daun pandan. My Recipe > Snack-Dessert-Drinks > . Bika Ambon Pandan (Pandan Honeycomb Cake). In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian).
Cara menyiapkan Bika Ambon Pandan 1 Telur:
- Masak bahan b dengan cara di aduk terus hingga mendidih dan saring. Dingikan bahan B.
- Aktifkan bahan biang jika berbusa berarti ragi aktif
- Aduk bahan B dan gula hingga larut, masukan telur kocok rata. Campurkan bahan biang dan bahan santan yang sudah dingin. Tambahkan bahan kering dengan cara di ayak saring bila perlu. Tutup dan diamkan selama 1 jam
- Panaskan teflon ukuran 22cm. Tunggu hingga ada bunyi ces ketika dicipratkan air. Aduk2 adonan untuk mengeluarkan udara dan tuang ke teflon panggang dengan api kecil
- Tunggu hingga pinggiran kering dan sarang keluar. Bagian atas sudah hampir set baru ditutup. Balik sebentar supaya garing atasnya
- Angkat dinginkan dan potong2
- Selamat menikmati bika ambon ekonomis ala dapurolive. Seratnya lebih bagus ini daripada yang di oven kmrn
- Enak manisnya pas walau tidak segurih kalau pakai santan
Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit masyarakat Ambon. Pasalnya, selain cita rasa yang nikmat, Bika Ambon merupakan makanan alami yang sehat bagi tubuh. Meskipun Bika Ambon merupakan makanan khas Ambon, tetapi makanan. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Bedanya, bika ini dibuat dengan tambahan pengembang dari bahan nira.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan 1 Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
