Anda sedang mencari inspirasi resep ceker mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dapur erna - Resep enak dan pedas Lihat juga resep Ceker mercon enak lainnya. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Mercon menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Mercon:
- Sediakan 38 pcs ceker ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm gula merah untuk diblender
- Siapkan 1-2 sdm ebi
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis (bisa tidak)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk (4 blender, 2 dimasak dengan penggorengan)
- Sediakan secukupnya Air bekas kaldu
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1/2 balok bulatan kecil gula merah
- Gunakan 1-2 jeruk nipis (untuk menghilangkan amis)
- Ambil Jahe 3 ruas jari keprek
- Gunakan Minyak goreng
Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? #Ceker mercon #Ceker bakso mercon cabhah #Ceker mercon pedas simpel ala mamah ival Currently claw enthusiasts also like spicy, this Mercon so Ceker Chicken dish that can not be denied. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Ceker mercon juga memiliki sebutan lain yaitu ceker setan. Resep Ceker Mercon APK is a Food & Drink Apps on Android.
Langkah-langkah membuat Ceker Mercon:
- Pertama kita rendam dulu kulit ceker dengan air hangat dan dikupas
- Selanjutnya rebus ceker, untuk lunakkan tulang ceker tanpa presto, bisa menggunakan metode 5.30.7 (5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rebus kembali) dan rebus dengan 3 ruas jari yg telah keprek atau bagi yang mau juga bisa menggunakan presto tanpa menggunakan metode diatas. *Selama direbus bisa dibuang air bagian atasnya, karna air rebusan ceker tadi bisa untuk menambahkan air pada masakkan ceker nantinya
- Setelah ceker direbus, angkat dan tiriskan dipiring, beri jeruk nipis yg telah di potong, dan garam secukupnya lalu diaduk, dan diamkan selama 15 menit. (Sisa air ceker tadi jangan dibuang, sisihkan ke dalam wadah kecil)
- Masukkan sedikit minyak goreng, masak ceker sebentar dengan minyak goreng tidak sampai terlalu kriuk, hanya goreng sekilas, setelah itu sisihkan ceker yang telah digoreng sekilas tadi
- Selanjutnya blender cabe merah kriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, 1 sdm gula merah, ebi, daun jeruk, sedikit garam dan air secukupnya
- Setelah itu, tambah minyak goreng ke dalam penggorengan secukupnya, masukkan bumbu yg telah diblender, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah 1/2 balok bulatan kecil, garam 1/2 sdt lebih, 1 sdt kaldu bubuk, dan kecap secukupnya
- Selanjutnya, setelah bumbu sudah wangi, masukkan ceker dan aduk, setelah itu, masukkan air kaldu ceker tadi kedalam bumbu yg sedang dimasak sesuai selera, dan masak dengan api sedang selama -+1 jam
- Matikan api, ceker siap disantap🥰😍
Cek resep Cara Membuat Ceker Mercon. Simple dan mudah, hasilnya pedas dan begitu lezat. Resep cara membuat ceker mercon, merupakan cemilan pedas yang viral saat ini. Ceker mercon adalah masakan olahan ceker ayam goreng yang super pedas dan rasanya paling pedas lebih pedes dari resep seblak ceker Bandung dan ceker setan. Ceker mercon jajanan kekinian yang sekarang banyak dijajakan dipedagang kaki lima.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
