Lagi mencari ide resep pepes telur rajungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur rajungan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daerah saya dekat pantai, banyak beragam seafood, terutama khas Tuban yaitu Rajungan. Yang belum tau Rajungan, itu mirip kepiting. Lihat juga resep Kepiting Rajungan Kuah Rempah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur rajungan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes telur rajungan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes telur rajungan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes telur rajungan menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes telur rajungan:
- Siapkan 250 gr telur rajungan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 20 btr cabe rawit, rajang (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula merah dan garam
- Sediakan Daun dan lidi secukupnya
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 6 cm jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
Pepes tahu telur asin, juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Pepes tahu yang dikolaborasikan dengan telur asin, akan bisa menggugah dan menambah selera. Kepiting dan rajungan termasuk sebagai hewan laut yang bercapit. Keduanya memiliki rupa dan bentuk yang hampir serupa.
Langkah-langkah membuat Pepes telur rajungan:
- Siapkan telur rajungan. Bersihkan. Takutnya ada pecahan cangkangnya.
- Blender bumbu halus. Tumis bersama daun salam, serai, gula merah dan garam. Masak hingga bumbu matang. Cek rasa. Matikan api.
- Siapkan wadah, campur bumbu halus, telur rajungan dan rajangan cabe. Aduk rata. Bagi 5 bagian. Bungkus daun pisang. Kukus hingga matang.
- Panggang di atas teflon sebentar saja. Sajikan dengan nasi hangat.
Saat diolah menjadi sajian seafood, rasanya dijamin bakal nikmat di. Yang mau beli silakan di pesan lewat WA saya. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes telur rajungan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
