Bika Ambon khas Medan
Bika Ambon khas Medan

Lagi mencari ide resep bika ambon khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon khas medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon khas medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon khas Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon khas Medan:
  1. Gunakan biang
  2. Sediakan 2 sdm gula pasir
  3. Gunakan 50 gr Terigu protein sedang
  4. Ambil 8 gr ragi
  5. Gunakan 120 ml air
  6. Gunakan bahan
  7. Sediakan 300 ml santan kental
  8. Ambil 100 ml santan encer
  9. Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  10. Sediakan 2 batang serai dimemarkan
  11. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
  12. Sediakan bahan utama
  13. Sediakan 2 butir telur utuh
  14. Ambil 8 butir kuning telur
  15. Sediakan 200 gr gula pasir
  16. Gunakan 100 gr tepung sagu tani
  17. Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang
  18. Ambil 1 sdt teh garam
  19. Sediakan 1 sdt vanila bubuk

ID - Seperti yang diketahui, bika ambon termasuk kue khas ibu kota Sumatera Utara yakni Medan. Dinamakan bika ambon karena kue ini pertama kali dibuat dan dijual di jalan Ambon yang ada di Medan. Adapun bahan pembuatannya yakni dari tepung, santan, gula, dan kuning telur. Cara Membuat Bika Ambon Khas Medan, Anti Gagal.

Cara menyiapkan Bika Ambon khas Medan:
  1. Campur semua bahan biang, aduk hingga rata. Biarkan kurleb 15 menit
  2. Campur semua bahan santan, masak dan diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan
  3. Campur gula dan 2 jenis telur kocok hingga gula larut dan adonan mengembang.
  4. Tambhakan 2 jenis tepung yang sudah diayak, garam dan vanila, diaduk hingga rata.
  5. Masukkan adonan biang dan santan yg sdh disaring. Aduk hingga rata. Biarkan selama 2 jam
  6. Oles loyang dengan minyak dan dipanaskan
  7. Masukkan adonan, bila Sudah berlobang br ditutup. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat
  8. Siap dinikmati

Cek resep Cara Membuat Bika Ambon. Resep cara membuat bika ambon, merupakan salah satu cemilan khas Indonesia yang populer. Memiliki rasa lembut dan manis yang. Bika Ambon berbahan dasar seperti telur, gula dan santan, untuk selengkapnya mari kita bahas bagaimana cara membuat Bika Ambon Khas Kota Medan. Resep dan Cara Membuat Bika Ambon.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!