Lagi mencari inspirasi resep sambal matah bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah Bali:
- Sediakan 15 biji cabe merah rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng panas
It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Cara membuat Sambal Matah Bali:
- Siapkan bahan-bahannya dan cuci bersih.
- Iris tipis semua bahan kecuali jeruk nipis,bumbui garam,gula,kaldu bubuk dan jeruk nipis aduk rata sambil di tekan2 dengan sendok.
- Kemudian panaskan minyak goreng saja. Tuang 2 sdm pada sambal,aduk rata.
- Tolong aku habis dengan 2 telor dadar plus nasi anget 🤤
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal Matah ini bikinnya sih udah beberapa minggu yang lalu tapi baru sempet dipamerin di blog :p.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
