Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Bali memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Matah Bali:
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 5-7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3-5 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 gram atau satu bungkus terasi bakar (me:ABC)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 5-7 sdm minyak goreng
It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah Bali:
- Iris halus sereh, bawang merah, daun jeruk, dan aneka cabe
- Campurkan irisan sereh, bawang merah, daun jeruk, dan aneka cabe, kemudian beri terasi bakar, lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan wajan panaskan minyak lalu tuang ke campuran sambal kemudian aduk-aduk sampai merata lalu koreksi rasa, jangan lupa beri perasan jeruk nipis
- Taraaa sambal matah bali siap di sajikan atau siap jadi teman sate lilit,selamat menikmati cookpaders
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal Matah ini bikinnya sih udah beberapa minggu yang lalu tapi baru sempet dipamerin di blog :p.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
