Anda sedang mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini menggunakan 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Mini:
- Gunakan Bahan A (Biang) :
- Sediakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt ragi instan me: Fermipan
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 200 ml santan (santan instan 65 ml+air=200 ml)
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 ruas sereh, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 100 tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang/segitiga
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur,kocok lepas
- Gunakan Bahan D :
- Gunakan 1 sdm margarine cair
- Sediakan secukupnya Pewarna Kuning
Jualan Bika Ambon Mini Untungnya Selangit ! Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.
Cara membuat Bika Ambon Mini:
- Campur semua bahan A(biang),aduk rata,tutup, diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit,begini penampakannya,ragi berbusa/berbuih,tanda ragi masih aktif.Sisihkan dulu.
- Dalam panci : Campur semua bahan B jadi satu, panaskan hingga mendidih, saring dan biarkan hangat.
- Dalam wadah : Campur semua bahan C,(kecuali telur,belakangan aja masukin nya)bahan biang,aduk rata,tuangi dgn santan sedikit demi sedikit sambil trs diaduk hingga rata.
- Masukkan telur,aduk kembali hingga benar"rata dan licin.
- Tutup adonan dgn serbet, diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan akan berbusa,aduk hingga buihnya hilang.
- Masukkan 1 sdm margarine cair,aduk kembali hingga rata.
- Beri pewarna kuning secukupnya,aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan Bika Ambon Mini yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dgn api kecil, biarkan sampai berlubang-lubang.
- Setelah adonan berlubang-lubang, tutup cetakan agar kue matang merata.
- Siap dinikmati 👌🏻😘❤
Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
