Anda sedang mencari ide resep bika ambon sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon sederhana menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika ambon sederhana:
- Ambil 1 sendok makan ragi instant (me: permipan),
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1/2 gelas air hangat (suam2 kuku)
- Gunakan 250 ml santan (me : santan instant + air hingga mencapai 250 ml)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, 1 batang sereh, garam 1/4 sdt, kunyit bubuk
- Sediakan 50 gram tepung terigu (me : segitiga biru)
- Sediakan 160 gram tepung tapioka
- Ambil 150 gram gula pasir
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 3 sdm mentega(me : blueband), lelehkan sebentar
Diketahui cara membuat bika ambon tidak terlalu. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon teflon merupakan salah satu kreasi pembuatan bika ambon yang cukup sederhana.
Langkah-langkah membuat Bika ambon sederhana:
- Buat bahan biang : 50 ml air hangat, 1 sdm gula pasir, 1 sdm ragi permipan, diaduk sampai tercampur, tutup (diamkan 15 menit)
- Santan 250 ml air + santan kara + sereh geprek + daun jeruk, direbus hingga mendidih (tips : aduk supaya santan tidak pecah). Setelah mendidih, dinginkan.
- Kocok lepas 3 butir telur, sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, gula pasir dan tepung tapioka dalam 1 wadah. Ambil setengah bagian santan yang sudah mendingin, aduk. Tambahkan lagi larutan santan. Setelah tercampur, masukkan larutan biang, kocokan telur, dan terakhir mentega leleh. (Tips : pastikan larutan biang aktif. Jika ada buih dan mengembang, artinya larutan biang aktif). Aduk rata dan pastikan semua sudah tercampur. Tutup dengan serbet atau plastik selama 30 menit.
- Siapkan panci (me : diameter 20 cm, tinggi 9 cm), olesi mentega.
- Setelah 30 menit, adonan mengembang, aduk menggunakan spatula dan masukkan ke dalam panci.
- Siapkan kompor. Tumpuk 2 tatakan kompor + saringan bekas diatasnya. Letakkan panci diatas. Tutup. Panggang selama 45 menit. Gunakan api kecil.
- Setelah 45 menit, cek kematangan dengan lidi yg bersih. Matikan kompor dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari panci. Selamat mencoba
Resep kue bika ambon sederhana dan praktis sehingga anda bisa dengan mudah mencobanya. Meskipun kue bika ambon ini dari medan namun sudah cukup terkenal ke berbagai daerah di. Kue bika ambon sangat enak serta mudah dibuat. Bika Ambon, kue berwarna kuning berlubang-lubang ini cukup tersohor. Rasanya manis dan legit, bikin nagih ingin menyantapnya lagi dan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
