Anda sedang mencari ide resep resep pizza teflon tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep pizza teflon tanpa ulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep pizza teflon tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep pizza teflon tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep pizza teflon tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Pizza Teflon tanpa Ulen memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep Pizza Teflon tanpa Ulen:
- Sediakan Bahan Dough
- Gunakan 300 gr tepung cakra kembar/tinggi protein
- Gunakan 1 sdt ragi instan/3 gram
- Siapkan 1 butir telur ayam utuh
- Ambil 170 ml air bersih
- Siapkan 2 sdm susu bubuk dancow
- Ambil 30 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam / 2 gram
- Gunakan 30 gram margarin
- Sediakan Bahan & Bumbu Toping Saus
- Ambil 250 gram ayam
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Gunakan 2 sdm saus cabai
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm bubuk oregano
- Sediakan 1 sdm basil kering
- Sediakan 250 ml air bersih
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Toping Atas
- Sediakan Secukupnya keju cheddar parut
- Gunakan Secukupnya jagung manis rebus
- Siapkan Secukupnya irisan bawang bombay
Cara membuat Resep Pizza Teflon tanpa Ulen:
- Dalam wadah bersih dan kering, campur semua bahan dough jadi satu KECUALI garam dan margarin. Aduk hingga rata.
- Dalam wadah/baskom yang berbeda, tuangi air panas. Kemudian tumpuk baskom adonan di atas baskom berisi air panas. Tutupi serbet bersih, diamkan selama 20 menit sampai adonan mengembang.
- Setelah 20 menit, adonan akan mengembang. Kempiskan lalu masukkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis dan tidak lengket. Diamkan kembali selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, adonan siap digunakan/dicetak. Satu adonan bisa jadi 2 loyang ya.
- Membuat saus ayam. Siapkan ayam, rebus hingga empuk, lalu suwir-suwir.
- Siapkan bumbu. Iris sesuai selera.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan tomat dan ayam suwir.
- Aduk hingga rata. Lalu masukkan bumbu dan saus. Tambahkan air.
- Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut, saus ayam siap digunakan.
- Uleni adonan, lalu gilas sesuai ketebalan yang diinginkan. Cetak dalam teflon. Tusuk2 dengsn garpu. Saya panaskan teflon dengan api paling kecil lebih dulu, kemudian panggang satu sisi bagian dough hingga agak kering. Balik. Baru beri toping.
- Olesi dulu permukaan pizza dengan saus ayam, kemudian beri toping sesuai selera. Setelah toping tersusun rapih, tutup pizza, masak selama 15-20 menit dengan api paling kecil. Siap saji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat resep pizza teflon tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!