Lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon mini teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Teflon menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Mini Teflon:
- Ambil 100 gr Tepung tapioka/sagu
- Ambil 50 gr Tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 200 ml santan (1 bgks kara 65ml tambah dengan air menjadi 200ml)
- Siapkan 1 sdt vanilli cair
- Sediakan 1 sdm margarin dicairkan
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 batang serai dan daun jeruk
- Ambil Seikat Daun pandan
- Gunakan Bahan biang: 1sdt ragi instant, 50ml air hangat
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Teflon:
- Campur bahan biang. Aduk. Diamkan.
- Masak sebentar santan, serai, daun jeruk dan pandan dengan api kecil. Dinginkan.
- Kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan santan, tepung tapioka, terigu, vanilli dan bahan biang. Aduk adonan hingga rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih 20-30 menit.
- Adonan akan mengembang. Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan garam. Lalu aduk kembali hingga rata.
- Panaskan wajan teflon martabak mini. Tunggu hingga wajan benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuangkan adonan, kurang lebih 1 sendok sayur.
- Tunggu sampai timbul lubang-lubang/gelembung pada adonan. Lalu tutup wajan.
- Jika bagian atas sudah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
