Sedang mencari ide resep bika ambon matcha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon matcha yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon matcha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon matcha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon matcha yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Matcha memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Matcha:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 1 sendok teh matcha powder original
- Ambil 130 mili santan instan
- Siapkan 220 mili air putih
- Ambil Bahan B
- Siapkan 70 gram tepung terigu
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 sendok teh ragi instan
- Gunakan Bahan C
- Siapkan 2 butir telur bebek
- Siapkan 180 gram gula pasir
- Gunakan 1 sachet susu kental manis
- Siapkan Bahan D
- Sediakan 60 gram margarin, cairkan
Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Matcha:
- Bahan A. Didihkan santan instan, air putih, dan matcha powder. Biarkan dingin.
- Campur rata bahan B. Masukkan bahan A. Aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil. Istirahatkan 15 menit.
- Tambahan bahan C ke adonan. Aduk rata. Istirahatkan 1 jam, tutup wadah pakai kain.
- Panaskan snack maker. Oles sedikit margarin agar tidak lengket. Tuang adonan dan masak sampai matang.
Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Kue bika Ambon is a cake from Medan, not Ambon. It's made with tapioca starch, eggs and coconut milk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon matcha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
