Anda sedang mencari ide resep bika ambon berserat irit telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon berserat irit telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon berserat irit telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon berserat irit telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon berserat irit telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon berserat irit telur menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon berserat irit telur:
- Siapkan Bahan biang :
- Siapkan 50 ml air hangat
- Sediakan 2 sdt ragi instant
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Aduk rata, diamkan 15 menit
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil 100 gram tepung sagu
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdm margarin cair
- Gunakan Pasta pandan
- Ambil Bahan cairan :
- Sediakan 200 ml santan (65 ml kara + air)
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil 1 lbr daun sereh
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt garam
Cara membuat Bika Ambon berserat irit telur:
- Bahan cair : Masak santan dan pandan, sereh, daun jeruk sisihkan. siapkan bahan bahannya serta bahan biang
- Kocok lepas telur dan gula dengan whisk saja hingga gula larut
- Tambah kan terigu aduk rata hingga tidak berderindil tambahkan santan cairnya serta bahan biang, tutup diamkan adonan hingga naik 2x lipat,kurang lbh 1 jam
- Panaskan cetakan, api sangat kecil agar tidak mudah gosong bila ada takringan kompor atau alas u.cetakan lbh bagus lagi…tuang adonan 3/4 saja biar muncul gelembung serat2 baru ditutup cetakannya masak hingga matang sisi bawah kuning keemasan…saya sedikit eksotis 😅😅🤗, hasilnya berserat baguss dech sukaaa taraaa saya berhasil
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon berserat irit telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
