Lagi mencari ide resep bika ambon panci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon panci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon panci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon panci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini lagi bikin kue bika ambon yg versi ekonomis ya. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. I have recently tried to cook bika ambon on a stove using a non-stick saucepan with a lid in two different experiments.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon panci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Panci menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Panci:
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 5 lembar daun pandan
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 120 gr gula
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 325 ml santan (saya 2 sachet kara + air)
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung ketan
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 50 gr margarin (cairkan)
Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Mudah Bika Ambon Pakai Panci Enak Empuk Irit Telur Lembut Legit Dan Kenyal Begini Cara Buat Nya. Resep Bika Ambon Ekonomis Enak Empuk Kenyal.
Cara membuat Bika Ambon Panci:
- Masak serai, daun pandan, daun jeruk, gula, garam, kunyit bubuk, & santan hingga matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Saring. Sisihkan.
- Campurkan tepung tapioka, tepung ketan, ragi instant. Lalu masukkan adonan tadi. Tutup dengan kain tunggu 20 menit.
- Campur gula 100 gr, telur, vanili. Campurkan dengan adonan tadi, lalu masukkan margarin cair. Tutup selama 60 menit.
- Masukkan ke panci teflon dan masak dengan dialasi seng / loyang hingga matang.
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Bika ambon , ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon panci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
