Lagi mencari inspirasi resep lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang:
- Sediakan 1 pack Tahu sutra (10 potong)
- Gunakan 4 butir Telur ayam
- Sediakan Tumis kacang panjang
- Ambil 3 ikat Kacang panjang, petik, kukus 5menit sampai layu (empuk)
- Siapkan 1/2 butir kecil bawang bombay, cacah halus
- Gunakan Penyedap totole jamur
- Gunakan Ayam suwir
- Ambil 1 fillet dada utuh, kukus di mangkok 30menit, suwir
- Siapkan 6 siung Bawang merah besar, iris
- Ambil 6 siung Bawang putih, geprek, iris
- Gunakan 10 pcs Cabe merah keriting, iris serong
- Sediakan Daun jeruk segenggam, iris tipis
- Ambil 1 batang sereh iris tipis
- Siapkan secukupnya Himsalt dan totole jamur
Segar berpadu dengan pedasnya cabai, dijamin membuat ayam suwir sambal matah ini semakin mantap dan bikin ketagihan. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang:
- Tahu digoreng di pan anti lengket dengan minyak sedikit sekali dg api kecil, balik bila sisi sudah cukup berubah warna. Ga perlu terlalu lama, supaya masih lembut teksturnya. Setelah matang pisahkan
- Telur ceplok digoreng di pan bekas goreng tahu tanpa tambah minyak. Tanpa garam. Tingkat kematangan telur disesuaikan dg selera. Kalo ingin ala ala rice bowl bisa 2/3 matang. Kuning telur belum keras. Pisahkan.
- Sebelumnya kukus kacang panjang selama 5menit, kemudian diamkan 5menit tanpa buka tutup panci sehingga kacang panjang cukup lunak
- Membuat tumis kacang panjang: panaskan 1sdm minyak kelapa, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan kacang panjang yg sudah dikukus, aduk rata, beri totole. Koreksi rasa.
- Ayam filet dikukus di dalam mangkok alumunium tahan panas selama 30menit. Setelah matang angkat ayamnya kemudian disuwir. Air kaldu yang keluar dari ayam saat dikukus dipisahkan.
- Membuat ayam suwir sambal matah: panaskan 2sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Beri sedikit air kaldu. Masukkan garam dan totole. Aduk rata sampai air terserap. Koreksi rasa.
- Setelah jadi semua, bisa plating ala ala rice bowl atau luncbox seperti di atas. Happy cooking.
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk Bagikan sekarang. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Ingin mencoba makanan baru seperti mengolah lembayung?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lunchbox diet: ayam suwir sambal matah + tumis kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
