Bika Ambon (Ekonomis)
Bika Ambon (Ekonomis)

Sedang mencari inspirasi resep bika ambon (ekonomis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon (ekonomis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon (ekonomis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon (ekonomis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon (ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon (Ekonomis) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon (Ekonomis):
  1. Gunakan Bahan A
  2. Siapkan 130 ml santan instan
  3. Siapkan 170 ml larutan pandan (blender 5 buah daun+air, saring)
  4. Ambil 1 lbr daun pandan
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
  6. Gunakan 2 btg sereh
  7. Sediakan Sejimpit garam
  8. Gunakan Bahan B
  9. Sediakan 280 gr gula
  10. Gunakan 6 butir telur
  11. Ambil Bahan C
  12. Gunakan 2 sdm gula
  13. Gunakan 2 sdm tepung terigu
  14. Ambil 12 sdm air
  15. Ambil Bahan D
  16. Sediakan 150 gr tepung tapioka
Langkah-langkah membuat Bika Ambon (Ekonomis):
  1. Campur bahan C. Diamkan hingga berbusa
  2. Rebus bahan A hingga mendidih. Angkat, dinginkan
  3. Mixer bahan C, hingga gula larut dg speed rendah. Tambahkan bahan D, aduk rata dengan spatula.
  4. Masukkan larutan bahan B, aduk rata. Tambahkan biang bahan A, aduk rata. Diamkan selama 1 jam
  5. Panaskan cetakan, masukkan adonan dalam cetakan, biarkan berbuih, baru setelah itu tutup dan biarkan hingga matang
  6. Bika Ambon siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon (ekonomis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!