Lagi mencari ide resep pare sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare sambel matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare sambel matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pare sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pare sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pare Sambel Matah memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pare Sambel Matah:
- Ambil 1 buah pare ukuran besar
- Sediakan 1 sdm rebon kering, seduh air sbntar lalu keringkan
- Gunakan 8 buah cabe rawit, iris
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang goreng, untuk taburan
- Ambil 1 iris jeruk nipis, 1/2 bagian ambil airnya, 1/2 untuk campuran
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Pare Sambel Matah:
- Iris pare setebal.5 senti, langsung taburi garam, bejek bejek hingga keluar air berwarna hijau pekat dan pare mulai lunak, bilas air dan tiriskan, ulangin proses skali lagi, lalu tumis pare dan rebon hingga setengah kering, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa minyak, masukkan terasi aduk merata, tuang dengan minyaknya ke atas irisan cabe, tambahkan kaldu bubuk, bejek hingga tercampur rata, kucuri jeruk nipis, beri irisan jeruk nipis
- Taburi bawang goreng, siap disajikan
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Resep Sambal Matah - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
