Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Mini:
- Gunakan 100 gr Tepung Sagu
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu
- Sediakan 100 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Margarin, lelehkan
- Sediakan 2 btr Telur Utuh, kocok lepas
- Ambil 220 ml Santan Kental
- Siapkan 1 sdt Bubuk Kunyit
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun Pandan
- Gunakan 1 btg Sereh
- Siapkan 1/2 sdt Vanili
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bahan Biang :
- Gunakan 50 ml Air Hangat
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 bgks Ragi Instan
Jualan Bika Ambon Mini Untungnya Selangit ! Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Mini:
- Campur bahan biang, diamkan 10 menit. (maaf kelupaan foto biangnya 😁) Masak hingga mendidih santan, daun jeruk, pandan, garam, sereh dan bubuk kunyit, saring lalu dinginkan yaa.
- Campur terigu dan tepung sagu, lalu ayak. Tambahkan gula, vanili, dan bahan biang tadi. Tuangkan santan sedikit² separuh dulu yaa, sambil diaduk sampai gula larut.
- Masukkan telur kocok dan sisa santan, aduk rata, masukkan margarin yang sudah dilelehkan.
- Diamkan selama kurang lebih 1 jam, jangan lupa ditutup kain bersih. Panaskan snackmaker dengan api sangat kecil kira² 10 menit sebelum dituangkan adonan.
- Setelah 1 jam, isi ke dalam cetakan snackmaker, 3/4 dari volumenya.
- Tunggu sampai terbentuk rongga/sarangnya dan permukaan agak kering, baru ditutup dan masak hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan teh hangat. Selamat mencoba Mams…
Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
