Bistik Daging Sapi
Bistik Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi:
  1. Siapkan Bumbu Celupan Daging :
  2. Sediakan 300 gr Daging Sapi
  3. Ambil 2 sdm Kecap Manis
  4. Gunakan 1 butir Telur
  5. Ambil 1 sdm Mentega
  6. Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
  7. Sediakan 2 sdt Garam
  8. Gunakan 3 buah Asam Jawa, beri sedikit air
  9. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
  10. Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
  11. Ambil Bumbu Halus :
  12. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  13. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  14. Ambil 2 butir Kemiri
  15. Gunakan 1 ruas Jahe
  16. Gunakan 1/2 buah Pala
  17. Gunakan Bahan Tumisan :
  18. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  19. Ambil 3 siung Bawang Putih, geprek terlebih dahulu, kemudian iris
  20. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  21. Sediakan 1 sdm Mentega
  22. Gunakan Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kecap jika rasa belum pas
  23. Sediakan Tambahkan perasan jeruk nipis kedalam daging

Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi:
  1. Marinade terlebih dahulu daging sapi 15 - 30 menit. Masukkan semua bahan celupan daging. Aduk hingga merata agar bumbu meresap.
  2. Blender semua bumbu halus. Panaskan wajan, masukkan mentega kedalamnya. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, kemudian masukkan daun salam.
  3. Setelah itu masukkan bumbu halus kedalamnya. Setelah itu masukkan daging yang sudah dibumbui tadi.
  4. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, maupun kecap manis jika rasa belum pas.
  5. Masak hingga daging matang, dan air habis.Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis kedalamnya. Selamat menikmati~

Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!