Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet)
Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet)

Lagi mencari inspirasi resep ayam sewir sambal matah (menu diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sewir sambal matah (menu diet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sewir sambal matah (menu diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
  1. Gunakan 250 gram dada ayam
  2. Sediakan 3 Siung Bawang Merah
  3. Siapkan Sereh 3 batang diambil putihnya saja
  4. Gunakan 8 lembar Daun Jeruk
  5. Sediakan 2 buah Cabe keriting
  6. Siapkan Cabe rawit 3 buah (bisa diskip)
  7. Ambil Kaldu Jamur
  8. Gunakan Merica
  9. Siapkan Himalaya salt
  10. Sediakan 1 sdm Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
  1. Cuci bersih dada ayam, beri jerk nipis, merica, himalaya salt diamkan sebentar, cuci kembali.
  2. Rebus dada ayam kemudian setelah matang di suir-suir kecil.
  3. Iris-iris tipis bawang merah, iris daun jeruk (tulang daunnya dibuang), iris-iris sereh (diambil putihnya saja), cabe rawit dan cabe keriting juga diiris-iris.
  4. Panaskan 1 sdm minyak di telpon kemudian masukan bumbu2 irisnya oseng sampe harum.
  5. Masukan dada ayam sewir, himalaya salt, kaldu jamur, merica (secukupnya ya)
  6. Setelah dioseng-oseng sebentar sampai bumbu-bumbu menyerap ke ayam, test rasa kalo sudah ok, ayam sewir sambal matahnya siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sewir sambal matah (menu diet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!