Lagi mencari ide resep pindang suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang suwir sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cakalang suwir sambal matah. foto: Instagram/@damayanti.agnes. Bahan: - Ikan pindang, atau bisa diganti ikan yang lain. Goreng ikan pindang tongkol sampai berwarna keemasan, lalu angkat dan suwir-suwir sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Suwir Sambal Matah menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Suwir Sambal Matah:
- Sediakan 1 ekor ikan pindang salem ukuran sedang
- Gunakan 6 btr bawang merah, iris tipis
- Ambil 5 bh serai, ambil bagian lunaknya, iris halus
- Siapkan 15 bh cabe rawit, iris2
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak sayur
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Langkah-langkah membuat Pindang Suwir Sambal Matah:
- Goreng ikan pindang dengan sedikit minyak hingga agak kecoklatan. Suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
- Campur dalam mangkok irisan bawang merah, cabe, serai, daun jeruk, dan garam. Hati-hati penggunaan garam krna ikan pindang sudah asin.
- Panaskan minyak sayur. Tuang ke dalam mangkok bumbu iris. Aduk-aduk. Tes rasa. Bila sudah pas tambahkan suwiran ikan pindang. Aduk rata. Siap disajikan.
Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
