Lagi mencari ide resep pizza teflon rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza teflon rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza teflon rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pizza teflon rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pizza teflon rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pizza Teflon rumahan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pizza Teflon rumahan:
- Sediakan Bahan Kulit Pizza
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi/cakra
- Sediakan Ragi 2,5 gram (saya pakai fermipan)
- Ambil Oregano (optional)
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Gula
- Ambil Minyak zaitun 5 sdm (bisa diganti dengan minyak sayur)
- Gunakan 400 cc Air
- Gunakan Topping
- Siapkan Saus bolognaise instan
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Oregano
- Ambil Keju mozarela /quick melt/cheddar
- Sediakan Topping Lain
- Sediakan Tuna kaleng (tuna in oil)
- Sediakan Mayonaise
- Gunakan Saus sambal
- Gunakan Lada
- Siapkan Oregano
Langkah-langkah membuat Pizza Teflon rumahan:
- Masukan ragi+gula +air hangat tutup tunggu hingga berbuih kurang lebih 6 menit
- Masukan ragi yang sudah berbuih kedalam tepung yang sudah diberikan garam aduk rata
- Masukan minyak zaitun/minyak sayur ke dalam adonan
- Uleni sampai kalis
- Tutup adonan diamkan kurang lebih 30 menit tutup wadah dengan kain
- Sambil menunggu adonan mengembang dapat dibuat toping sesuai selera, contoh yang simple seperti : saos bolognaise instan tumis dengan bawang bombai lalu taburi sedikit lada dan oregano hingga wangi, bisa ditambahkan sosis, ayam,jamur, keju. Pilihan topping simple lainnya: tumis tuna kaleng dengan bawang bombay berikan sedikit lada lalu campurkan ke dalam mayonaise (bisa ditambahkan saos sambal jika suka pedas)
- Setelah adonan mengembang, tinju adonan sehingga udara didalam adonan keluar lalu uleni sebentar dan cetak sesuai ukuran teflon,untuk diameter 24cm kurang lebih 170 gr
- Setelah adonan dipipihkan lalu tusuk tusuk adonan dan tuang topping ke atas kulit pizza, boleh ditambahkan oregano sebelum dipanggang supaya wangi
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak,api kecil
- Masukan adonan pizza,tunggu kurang lebih 6-8 menit diteflon,tingkat kematangan sesuai selera,saran untuk bagian yang diisi topping jangan terlalu tipis
- Pizza rumahan siap dinikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza teflon rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
