Tahu Telur Malang
Tahu Telur Malang

Lagi mencari inspirasi resep tahu telur malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur malang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Tahu Telor khas Malang enak lainnya. Terinspirasi dari nostalgia makanan khas yg ada di kota Malang tempo doeloe, sekarang juga masih ada sih. Tahu telur adalah kudapan populer di Jawa Timur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu telur malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telur Malang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Malang:
  1. Ambil Tahu Telur
  2. Sediakan 3 buah Tahu Putih ukuran kecil,potong dadu
  3. Siapkan 4 butir Telur
  4. Siapkan 2 batang Daun Bawang,iris halus
  5. Sediakan 1/4 sdt Garam
  6. Sediakan Sejumput Kaldu Bubuk
  7. Sediakan Sejumput Merica
  8. Ambil Bumbu Kacang
  9. Ambil 100 gr Kacang Tanah Goreng
  10. Siapkan 2 siung Bawang Putih,goreng
  11. Ambil 4 buah Cabe Rawit,goreng
  12. Ambil 2 sdm Gula Merah
  13. Siapkan 1 sdm Kecap Manis
  14. Siapkan 1/4 sdt Garam
  15. Gunakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
  16. Siapkan Secukupnya Air Matang
  17. Siapkan Pelengkap
  18. Sediakan 1 genggam Taoge
  19. Sediakan 1/2 buah Timun,potong dadu
  20. Siapkan 1 buah Lontong uk. Sedang,potong sesuai selera
  21. Sediakan 1 sdm Bawang Goreng

Perpaduan antara telur dan tahu lalu ditambah kecambah dan disiram bumbu kacang tentu akan. Tahu telur menjadi salah satu kuliner khas Malang yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuliner satu ini terbuat dari tahu putih yang dipotong kotak-kotak, kemudian dicampur dengan telur kocok. Kelezatan tahu telur Malang ini tidak perlu diragukan lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Malang:
  1. Goreng tahu hingga berkulit,sisihkan
  2. Rendam taoge dengan air mendidih sebentar,lalu tiriskan
  3. Bumbu Kacang : Siapkan cobek,beri garam,bawang putih,cabe rawit,kacang tanah,kecap manis,gula merah dan air jeruk nipis. Uleg sembari ditambahkan air matang. Sesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan
  4. Tahu Telur : campur telur dan potongan tahu goreng,tambahkan daun bawang,merica dan garam. Tes rasa dan aduk rata. Dadar hingga matang
  5. Susun lontong di piring,beri tahu telur dadar,taoge,bumbu kacang dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan potongan timun

Potongan tahu, telur dadar maupun telor ceplok dipadu dengan sayuran segar seperti tauge, selederi dan terakhir dengan saus kacangnya. Merdeka.com - Membuat tahu telur Malangan seenak bikinan pedagang kaki lima ternyata tidak sulit, lho. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Jangan lupa sediakan pelengkapnya, yaitu kerupuk. The legendary tahu telor of the town.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!