Lagi mencari ide resep kue nastar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue nastar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Nastar menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Nastar:
- Ambil 1 kg tepung terigu
- Siapkan 4 ons maizena
- Siapkan 6 butir kuning telur
- Siapkan 3 ons gula halus
- Sediakan 5 ons mentega
- Ambil Vanili bubuk
- Siapkan 1 Sachet susu bubuk rasa vanilla
- Sediakan 1 sdt sp
- Siapkan Selai :
- Sediakan 2 buah Nanas ukuran sedang
- Gunakan 1/2 kg gula pasir
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Gunakan secukupnya Vanili
- Sediakan Cengkeh (optional)
Cara menyiapkan Kue Nastar:
- Sebelum membuat adonan buat selainya terlebih dahulu.
- Blender nanas yang sudah dipotong-potong hingga halus.
- Masak dan campurkan gula + kayu manis + cengkeh + vanili (optional)
- Masak hingga kecoklatan lalu diamkan selai sampai suhu normal
- Sangrai tepung terigu + maizena + susu bubuk yang sudah diayak. Lalu diamkan sebentar.
- Buat di tempat yang berbeda, kuning telur + gula halus + vanilla bubuk + sp + mentega lalu mixer hingga mengembang.
- Campur perlahan-lahan campuran tepung yang telah disangrai dengan adonan yang telah dimixer hingga kalis. Adonan yang bagus tidak terlalu berminyak dan tidak pecah-pecah / kaku.
- Pastikan adonan diaduk lama hingga tercampur agar setelah dioven tidak pecah.
- Isi adonan dengan selai nanas dan bentuk sesuai selera.
- Untuk pengguna oven listrik, masak dengan api atas-bawah, suhu 220-240ºC selama 50 menit dan letakkan di bagian tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Nastar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
