Lagi mencari ide resep bika ambon coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon coklat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Coklat menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Coklat:
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm coklat bubuk(tambahan dari aku)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 1 sdm margarin leleh/ cair
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Bahan biang :
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sachet ragi instan/ fermifan
Cara menyiapkan Bika Ambon Coklat:
- Campur bahan biang hingga berbuih, didihkan santan dan daun jeruk serta serai angkat dan dinginkan
- Dalam wadah campurkan tepung terigu tepung tapioka,bahan biang,dan gula pasir,tuang sebagian santan aduk sampai adonan halus dan licin
- Tambahkan telur,aduk rata,lalu biarkan adonan selama 1 jam
- Setelah 1 jam tambahkan coklat bubuk aduk rata kembali,dan masukkan margarin
- Aduk rata kembali,siapkan cetakan,olesi dengan margarin,tuang adonan tunggu hingga keluar buih baru tutup cetakan,masak hingga Bika matang
- Angkat dan sajikan
- Lembuuut ber serat👌👌
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
