Sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asin sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Berikut merupakan jenis makanan CUMI ASIN SAMBEL MATAH olahhan dari @mercon.ndesobintaro kalo kalian penasaran sama rasanya, coba di kepoim Instagram. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Sambal Matah memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Sambal Matah:
- Ambil Seratus lima puluh gram cumi asin
- Siapkan 9 buah cabai rawit merah+hijau/ sesuai selera
- Gunakan 15 siung bawang merah kupas kulitnya
- Gunakan 8 tangkai sereh ambil bagian putihnya saja
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil secukupnya Gula pasir dan garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus cumi
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Sambal Matah:
- Cuci bersih cumi, buang tulang punggungnya. Kemudian rebus 5 menit saja. angkat cumi dengan saringan lalu tiriskan
- Iris bawang merah, cabai rawit, sereh taruh di mangkok bimbui garam, gula,terasi serta air jeruk nipis aduk-aduk.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Matikan api, masukkan cumi, aduk-aduk sebentar. Tuang cumi bersama minyaknya di mangkok irisan bawang cabai dan sereh. Koreksi rasa. Dan siap di sajikan.
- NOTE: cumi bisa di iris kecil-kecil ya, bagi yang suka. Tapi, kalau aku lebih suka utuh saja.
Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Resep dan cara membuatnya sederhana dan mudah. Cumi Asin Sambal Matah Kecombrang Pedas. JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. Yuk coba resep Baby Cumi Sambal Pete.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
