Lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon mini menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika ambon mini:
- Sediakan Didihkan
- Siapkan 350 ml santan
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan Campurkan
- Siapkan 70 g tepung terigu
- Sediakan 150 g tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt ragi instan (permifan)
- Gunakan Kocok
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 180 g gula pasir
- Siapkan 1 sachet SKM
- Gunakan Cairkan
- Ambil 60 g margarin (cairkan)
Jualan Bika Ambon Mini Untungnya Selangit ! Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.
Langkah-langkah membuat Bika ambon mini:
- Rebus santan, daun jeruk dan sereh sampai mendidih. Kemudian saring dan dinginkan pada suhu ruangan
- Dalam wadah campurkan tepung terigi, tepung tapioka dan ragi
- Tuang santan kedalam wadah campuran terigu, tapioka dan permifan. Aduk rata. Sisihkan
- Dalam wadah lain, kocok telur, gula dan susu sampai gula larut. Kemudian campurkan dalam adonan tepung. Aduk rata
- Diamkan adonan selama 1 jam, tutup menggunakan serbet bersih
- Panaskan cetakan (saya pake cetakan martabak mini), olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan sampai 3/4. Gunakan api sedang cenderung kecil
- Biarkan adonan sedikit berbusa sampai membentuk lubang2 kecil dipermukaan baru tutup cetakan.
- Cek kematangan dengan ditusuk pake lidi. Setelah matang sajikan. Disimpan sampe besok masih lembut banget.
- Selamat mencoba 😘😘😘
Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika ambon mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
