Sedang mencari ide resep perkedel tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Tahu:
- Gunakan 5 buah tahu ukuran sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang dan seledri
- Gunakan 2 buah cabe merah buang bijinya
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 1 buah Bawang putih ukuran besar
- Siapkan 4 buah bawang merah ukuran sedang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Perkedel Tahu:
- Cuci bersih tahu, potong-potong dan haluskan. Saring atau peres sampai kadar air dalam tahu nya berkurang/ hilang.
- Potong tipis daun bawang, seledri dan cabe merah, sisihkan
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.
- Campurkan tahu yg sudah dihaluskan, tumisan bumbu dan irisan daun bawang, selederi dan cabe. Aduk rata. Masukan telur dan aduk kembali sampai telur tercampur rata dg tahu dan bumbu.
- Siapkan wajan, tuang minyak dan panaskan. Masukan tahu dg menggunakan sendok sambil dibentuk agak oval.
- Balik tahu setelah bgian bawahnya kekuningan supaya tidak ambyar. Goreng smpai kuning kecoklatan. Dan sajikan sebagai lauk atau cemilan..dijamin makan 1 gak cukup. Hehe
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
