Bolu Gulung motif
Bolu Gulung motif

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung motif yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung motif yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung motif, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung motif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung motif yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung motif menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Gulung motif:
  1. Ambil Adonan Motif:
  2. Sediakan 20 g tepung terigu protein rendah
  3. Gunakan 15 g tepung maizena
  4. Gunakan 30 g gula pasir
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Siapkan 1 sdt SP/ovalet
  7. Ambil 1 sdm Santan
  8. Ambil Pewarna makanan merah tua/pasta red velvet
  9. Sediakan Adonan Bulu Kukus:
  10. Ambil 2 butir kuning telur
  11. Siapkan 1 butir telur utuh
  12. Sediakan 100 g gula pasir
  13. Sediakan 1 sdt SP/ovalet
  14. Ambil 25 ml minyak sayur
  15. Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk
  16. Gunakan 40 ml santan
  17. Sediakan 15 g tepung maizena
  18. Siapkan 70 g tepung terigu protein rendah
  19. Ambil 1/2 sdt garam
  20. Siapkan Bahan isi
  21. Ambil Secukupnya butter cream
  22. Siapkan Secukupnya keju Cheddar parut
Cara membuat Bolu Gulung motif:
  1. Siapkan dan gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 22x22cm. Letakkan kertas yang sudah bermotif pada dasar loyang kemudian timpa dengan kertas baking.
  2. Campur semua bahan adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat. Ambil 1/3bagian adonan, tambahkan pasta red velvet, masukkan dalam plastik segitiga.
  3. Mulai gambar motif sesuai pola.
  4. Panaskan kukusan hingga suhu stabil, gunakan api sedang cenderung kecil, Kukus bagian motif yang telah dibuat tadi selama 3 menit. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Kemudian angkat.
  5. Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
  6. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan pasta strawberry, minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata. Tuang keatas adonan motif.
  7. Kukus selama 10 menit. Angkat.
  8. Keluarkan Bolu dari loyang dengan cara dibalik, bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri whipped cream/butter Cream secukupnya lalu taburi dengan keju parut. Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung
  9. Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam agar set. keluarkan dari kulkas, potong-potong, siap disajikan.
  10. Bolu gulung pertama, tebal. Sulit digulung. Ada bagian retak, tapi tertutup dengan Angle foto😁
  11. Bolu gulung kedua, lebih tipis, lebih mudah digulung.
  12. Yang ketiga, Alhamdulillah,,,,,Beres September menambah ilmu baru…terima kasih teman2 Clover atas sharing ya di WAGruo…meski saya jarang ikut ngerumpi, tapi sedikit2 saya nyimak digrup,,,, sy kan emang pendiam aslinya🤭🤭🤭

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung motif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!