Sedang mencari inspirasi resep bistik bola sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik bola sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik bola sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik bola sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik bola sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Bola Sapi Pedas memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Bola Sapi Pedas:
- Sediakan Bola daging
- Sediakan 250 gr daging sapi giling
- Sediakan 3 sdm tepung roti / tepung panko
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Saus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 biji cabe merah
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 cangkir air
- Ambil Pelengkap
- Ambil 2 biji wortel
- Ambil 2 biji kentang
Cara membuat Bistik Bola Sapi Pedas:
- Buat bola daging. Uleg bawang putih, merica, ketumbar, hingga halus. Campur dengan daging giling. Tambahkan garam, gula, tepung roti dan telur, aduk hingga rata.
- Siapkan panci dan air mendidih. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola kecil. Rebus hingga bola-bola mengambang. Tiriskan.
- Siapkan bahan saus. Cincang halus bawang putih, iris halus bawang bombay, iris-iris tomat, iris serong cabe merah.
- Masak sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe dan tomat. Masak hingga semua bahan layu. Tambahkan air.
- Bumbui dengan merica, garam, gula, saus tiram, saus sambal dan kecap manis. Sesuaikan rasa. Masukkan bola-bola daging. Masak hingga kuah menyusut.
- Siapkan bahan pelengkap. Iris kentang dan Wortel dengan ukuran serupa. Rebus hingga matang dan empuk.
- Sajikan Bistik Bola Daging bersama pelengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik bola sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
