Lagi mencari ide resep pizza teflon italian thin crust / tipis renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza teflon italian thin crust / tipis renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza teflon italian thin crust / tipis renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pizza teflon italian thin crust / tipis renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pizza teflon italian thin crust / tipis renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pizza Teflon Italian Thin Crust / Tipis Renyah memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pizza Teflon Italian Thin Crust / Tipis Renyah:
- Ambil 2 Sdt ragi instan
- Siapkan 1/4 Sdt gula pasir
- Sediakan 150 ml air hangat
- Ambil 100 gram tepung terigu protein sedang (Se****** Biru)
- Ambil 150 gram tepung terigu protein tinggi (Cak** Kembar)
- Ambil 2 Sdm Minyak Sayur
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Sediakan Topping (Bebas: Aku bikin BBQ Blackpaper)
- Ambil 2 Sdm Saus Tomat
- Gunakan 2 Sdm Saus Barbekyu
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
- Gunakan 1 buah tomat merah, cincang kasar
- Siapkan Bawang Bombay iris panjang halus
- Ambil Jamur perancis, bakso sapi, sosis diiris-iris
- Ambil Keju Mozzarella dan Cheddar
- Sediakan Tomat Hijau (Pengganti Paprika)
- Gunakan Lada Hitam Bubuk
- Siapkan Mayonnaise
- Siapkan Oregano Bubuk
- Gunakan Parsley Bubuk
Langkah-langkah membuat Pizza Teflon Italian Thin Crust / Tipis Renyah:
- Bagi 2 ragi menjadi masing-masing 1 sdt: Larutkan 1 Sdt ragi dalam air hangat dan gula, tunggu 5-10 menit sampai mengembang dan berbuih. 1 Sdt lagi dicampur ke tepung kering.
- Campur larutan ragi dan tepung kering beragi di wadah bersih. Aduk hingga rata (Tidak sampai kalis). Lalu tambahkan minyak sayur dan garam. Uleni hingga kalis tapi cukup maksimal 10 menit. Bagi 2 adonan (Karena resep ini luntuk 2 loyang teflon medium). Tutup dan tunggu sekitar 1 jam.
- Sementara menunggu, iris semua bahan topping sesuai selera (Baksonya aku bakar dulu sebentar di teflon biar nendang).
- Buat saus: Tumis bawang putih, tomat cincang, garam, oregano, lada hitam dan saus BBQ. Tes rasa. Sisihkan.
- Cek adonan yuk. Setelah mengembang, kempeskan adonan dan gilas (Jangan terlalu tebal, jangan terlalu gepeng) hingga mencapai diameter sesuai ukuran teflon masing-masing, jangan ngukur teflon tetangga.
- Olesi teflon dengan mentega dan terigu agar tidak lengket (Tips: Bagian adonan atas yang lebih halus diletakkan menghadap teflon, bagian yang agak lunak menghadap atas). Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Olesi permukaan dengan saus tomat dahulu agar meresap.
- Nyalakan kompor ke api kecil cenderung mati. Sembari memanggang, berikan topping: Oles saus BBQ, parutkan keju, susun bakso jamur dkk, beri mayonnaise dan saus tomat secukupnya, parut keju untuk lapisan kedua jika suka. Tutup teflon dan panggang 30 menit.
- Buka teflon sebentar, taburi dengan oregano, parsley dan lada hitam, lalu parutkan lagi dengan keju cheddar dan moza (Boleh dibuat berlapis-lapis kejunya biar makin gagal diet). Panggang 15-20 menit lagi.
- Cek bagian bawah pizza. Jika masih putih, boleh tambah waktu pemanggangan. Jika sudah kuning kecoklatan, bisa diangkat dan langsung dihidangkan panas-panas. *Boong, ga langsung dihidangkan padahal, difoto dulu 😂
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pizza Teflon Italian Thin Crust / Tipis Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
