Anda sedang mencari ide resep mujaer bakar teflon sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mujaer bakar teflon sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujaer bakar teflon sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mujaer bakar teflon sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mujaer bakar teflon sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mujaer bakar teflon sambal matah memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mujaer bakar teflon sambal matah:
- Sediakan 2 ekor mujaer uk. sedang
- Gunakan bumbu ikan goreng
- Gunakan sejempol jahe
- Ambil 1 sdt kunir bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya asem
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya kecap
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil secukupnya air
- Sediakan margarin
- Sediakan minyak goreng
- Ambil 12 bawang merah
- Gunakan secukupnya terasi
- Ambil 5 buah cabai
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Langkah-langkah membuat Mujaer bakar teflon sambal matah:
- Bersihkan ikan mujaer, marinasi dengan jeruk nipis dan bumbu ikan goreng. Tunggu 10 menit sambil siapkan bahan lainnya lalu goreng setengah matang.
- Haluskan jahe, campur dengan bumbu halus seperti kunir, lada, ketumbar. Campurkan hasil saringan dari larutan asem, garam dan gula (bisa pakai gula merah) dengan air secukupnya.
- Sangrai bumbu sebentar lalu masukan gorengan ikan langkah 1, matikan api dan pastikan ikan telah terbumbui sempurna. Balut dengan kecap d atas bumbu tersebut.
- Panaskan teflon, beri margarin. Ikan siap di bakar di atas teflon, jangan lama2 api kecil saja. Angkat bakaran sesuai selera.
- Sambal matah: iris tipis bawang merah dan cabai (jika ada irisan serai dan daun jeruk). Panaskan minyak di atas kompor, hancurkan terasi dengan goreng. Siramkan ke campuran irisan.
- Siap sajikan dan selamat menikmati ikan mujaer teflon sambel matah 😍
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. This sambal matah was appeared first time on Indonesia Eats on Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Resep Kambing Bakar Sambal Matah yang gurih dan pedasnya bikin ketagihan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang Rasa gurih manisnya dikambing menyerap sempurna ke dalam daging dan makin terasa mantap dengan cocolan sambal matah. Apaan sih sambal matah itu ?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mujaer bakar teflon sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
