Lagi mencari ide resep bika ambon pandan mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan mini yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku membuat bika ambon pandan mini yg enak banget,legit di tambah aroma pandan yg menggugah selera. Yuk yg penasaran mau mencoba juga! #resepbikaambonmini#bikaambon #bikaambonminiirittelur#bikaambonminiaslimedan#carabuatbikaambonmini#jualanbikaambonminiuntungnyaselangiy#. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon pandan mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon pandan mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Pandan Mini memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Pandan Mini:
- Gunakan Adonan santan
- Sediakan 100 ml santan kental (saya: 65 ml santan kemasan + air)
- Sediakan 100 ml air daun pandan-suji (½ resep + air) (lihat resep)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh, digeprek
- Ambil 1 lbr daun pandan, diikat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 30 gr margarine
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan Adonan telur
- Gunakan 2 telur, kocok lepas
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 20 ml SKM
Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Tak perlu harus membelinya, kamu bisa membuat. Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep asli Medan dari bahan baku yang berkualitas tinggi sehingga menjadikan kuenya bertekstur lembut, memiliki rasa manis yang pas, dan tentunya.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
- Rebus adonan santan sampai mendidih halus, matikan api lalu masukan margarine. Aduk rata, dinginkan.
- Ayak terigu & tapioka, tambahkan ragi. Aduk rata. Sisihkan.
- Tuang adonan santan ke dlm bahan kering sambil disaring sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn balloon whisk hingga licin & tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
- Kocok telur & gula sampai gula larut, lalu tambahkan SKM. Sisihkan.
- Tuang larutan telur & gula. Aduk rata sampai licin. Tutupi dgn cling wrap, diamkan selama sejam, lalu aduk rata sebentar. Jika lebih dari 2 jam kadang atasnya akan muncul gelembung2, buang dulu gelembung2 yang terlihat kental tsb. Cukup bagian atasnya saja yg dibuang. Lalu aduk rata sebelum dituang ke loyang.
- Panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil lalu oles tipis dgn margarine. Tuang k.l. 1 sendok sayur adonan atau ¾ dr tinggi cetakan.
- Tunggu sampai muncul gelembung2 (k.l. 15 menit) baru tutup cetakan, lalu tunggu sampai matang (k.l. 5-10 menit). Jika bagian bawah sudah matang tapi atasnya masih sedikit basah, bisa dibalik tapi sebentar saja, sekitar beberapa detik karena mudah gosong. Total waktu panggang kurang dr 25 menit dgn api kecil.
- Angkat & sajikan.
Bika Ambon Pandan. whisk sampai gula larut dan licin, kemudian masukkan telur dan sisa santan, lalu perisa pandan ⓸. Cara Membuat Resep Bika Ambon Pandan Yang Praktis, Enak, Lezat dan Tidak Bantet. Nama kue ini sih identik dengan ibukota dari kepulauan Maluku yang terkenal dengan. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Terakhir, kreasi dalam resep bika ambon dapat dilakukan dengn menambahkan pasta pandan sebagai salah satu bahan bakunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
