Lagi mencari ide resep bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika ambon memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika ambon:
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 4 butir kuning telur
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 70 gr tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanilli
- Ambil Bahan B (biang)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Sediakan Bahan C:
- Sediakan 250 ml santan(aku kara 65gr tambah air sampai 250ml)
- Sediakan 2 bh daun jeruk purut
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bahan D :
- Ambil 1/2 sdm margarine cair
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara menyiapkan Bika ambon:
- Campur bahan C dan masak sampai mendidih, sisihkan
- Buat biang, campur semua bahan D aduk dan diamkan kurang lebuh 15 menit sampai timbul buih san busa
- Campur bahan A👉Mix telur, gula, garam dan vanilli sampai tercampur rata baru tambah tepung tapioka mix smp rata
- Tambahkan bahan B keadonan A dan masukkan bahan C sambil d saring campur sampai rata diamkan kurang lebih 3 jam d tutup dengan lap bersih
- Setelah 3 jam aduk2 masukkan margarine cair aduk rata dan masak d cetakkan
- Setelah pinggiriannya kecoklatan bisa d angkat
- Siapp d santap😋
- Enakkkk🥰
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
