Anda sedang mencari ide resep bika ambon 1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon 1 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon 1, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon 1 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon 1 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon 1 memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon 1:
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 4 btr kuning telur
- Siapkan 1 btr telur utuh
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 70 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt vanila bubuk
- Ambil Bahan B:(biang)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 1/2 sdt ragi instant
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
- Sediakan Bahan C:
- Siapkan 250 ml santan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bahan D:
- Ambil 1/2 sdm margarin,lelehkan
Langkah-langkah membuat Bika Ambon 1:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan C,lalu masak hingga mendidih,sisihkan dahulu hingga dingin dan saring.
- Campur bahan B,lalu aduk rata dan diamkan 15 menit.
- Kocok telur,gula,vanila,garam sampai larut,lalu masukkan tepung tapioka,aduk rata, lalu masukkan bahan biang.
- Terakhir masukkan santan(bahan C),aduk rata,lalu saring. Diamkan selama 3 jam tutup dg plastik wrap sampai berbuih.
- Panaskan oven dan loyang kurleb 15 menit ya. Setelah 3 jam. Masukkan margarin leleh,aduk rata dan tuang ke loyang yg sudah di olesi tipis margarin.
- Oven dg suhu 220°c pakai api bawah 50 menit,dilanjut dg api atas 10 menit. Pada saat mengoven, buka pintu oven sedikit atau diganjel pakai tusuk gigi (krn oven sy besar,sy ganjel pk lap bersih).
- Hasilnya gosong diatasnya,foto ke 2,sy sudah bersihkan tp masih ada sedikit item,tapi soal rasa enak,gak pahit. 🙏😇
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon 1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
