Sedang mencari ide resep pizza teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pizza teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pizza teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Teflon menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pizza Teflon:
- Sediakan 150 gram tepung terigu protein tinggi (saya cakra kembar)
- Sediakan 50 gram tepung terigu protein sedang (saya segiga biru)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan Biang:
- Sediakan 125 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan (saya fermipan)
- Sediakan Bahan lain:
- Sediakan Secukupnya mayonaise
- Gunakan Secukupnya keju quick melt atau keju kraft
- Gunakan Secukupnya daging asap (optional)
- Ambil Secukupnya origano (saya skip tidsk punya stok)
- Siapkan Bahan saos bolognese home made:
- Ambil 1 saschet kornet sapi atau daging giling
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Swcukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 3 buah sosis, potong bulat tipis
- Siapkan 1/2 buah jagung manis, pipil
- Gunakan Secukupnya sambal saos dan tomat botolan
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 1 sdm margarine untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Teflon:
- Campurkan bahan biang dan tunggu hingga berbuih. Sisihkan.
- Canpurkan bahan dough dan biang. Uleni hingga setengah kalis. Masukan minyak dan garam. Uleni kembali hingga adonan menjadi kalis
- Adonan agak lengket dan basah tidak masalah. Lalu pindahkan dalam wadah bersih yang sudah dioles minyak. Tutup adonan dengan kain bersih. Profing adonan selama satu jam. Sisihkan.
- Sambil menunggu adonan, buat saos bolognesenya. Haluskan bawang putih dan lada. Sisir bawang bombay. Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan margarine hingga harum. Masukkan kornet, aduk rata. Masukkan sosis, jagung manis, dan daging asap slice. Aduk rata. Tuang sambal saos dan tomat botolan gula. Tuang air secukupnya. Beri kaldu dan koreksi rasa. Aduk rata dan diamkan hingga air menyusut. Masukkan maizena yang telah dicàirkan dengan air sedikit. Aduk rata. Sisihkan.
- Setelah satu jam adonan akan mengembang hingga dua kali lipat. Tinju atau kempiskan adonan dan uleni sebentar. GIlas adonan dengan rollling pin atau botol bekas sirup. Bentuk bulat sesuai dengan ukuran loyang atau langsung diteflonnya. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu tapi jangan terlalu dalam menusuknya.
- Masukan saos bolognese, ratakan dipermukaan adonan. Beri keju quick melt atau parutan keju kraft. Nyalakan kompor, panggang pizza 10 menit dengan api cenderung kecil. Tutup atas teflon dilapisi dengan kain serbet agar tidak ada air yang menetes.
- Pizza sudah matang, dipotong sesuai selera (saya menjadi 8 potong). Pizza siap dinikmati selagi hangat. Hmm.. sedaap…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pizza Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
