Bika Ambon Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis

Lagi mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Sediakan Bahan A/SANTAN :
  2. Gunakan 350 ml santan dar 1/2 kelapa parut (a 175 ml kara + 175 ml air
  3. Sediakan 1 btg serai, geprek
  4. Gunakan 1 lbr daun jeruk, remas
  5. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 1/4 sdt garam
  7. Sediakan BAHAN B/TEPUNG :
  8. Siapkan 150 gr tepung tapioka
  9. Siapkan 70 gr tepung terigu pro sedang
  10. Gunakan 5 gr fermipan
  11. Gunakan BAHAN C/TELUR:
  12. Sediakan 3 btr telur
  13. Sediakan 150 gr gula pasir (jika krg manis boleh tambah maks total 180 gr
  14. Gunakan 40 gr susu kental manis
  15. Sediakan BAHAN D/MARGARINE
  16. Ambil 50 gr margarin, lelehkan

Jenis Bika Ambon yang tersedia juga bervariasi mulai dari original hingga green tea, kurang lebih terdapat delapan jenis rasa bika ambon. Resep Bika Ambon Ekonomis Enak, Lembut, & Bersarang. Bika ambon enak, lembut dan bersarang ini banyak penggemarnya. Bika ambon sangat terkenal dan merupakan oleh-oleh khas.

Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Siapkan Bahan A/SANTAN. Masak bahan A dg api sedang. Aduk2…) shg santan tidak pecah) hingga mendidih. Saring. Ukur hg jml 350 ml. Jika kurang. Tambahkan air. Dinginkan
  2. Campur jadi satu bahan B - tepung tapioka, tepung terigu dan fermipan. Jangan lupa u selalu mengayak tepung sblm digunakan.
  3. Bahan C. kocok telur dan gula dg menggunakan whisk (bisa menggunakan mikser dg kecepatan rendah) sampai gula larut saja. Tidak perlu sp mengembang. Lalu masukkan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Bahan D/Margarin : lelehkam margarin. Dinginkan
  5. Tuangkan Bahan A/Santan ke dalam bahan B/TEPUNG sedikit demi sedikit sambil diaduk dg whisk. Aduk hingga licin dan tidak bergerindil. Tutup dg plastik wrap. Diamkankan 15 menit
  6. Setelah 15 menit, Lanjutkan tuangkan bahan C/campuran telur dan gula sambil diaduk dg whisk. Aduk rata.
  7. Tambahkan bahan D/margarin. Aduk rata kembali. Tutup dg plastik wral. Diamkan 1 jam
  8. Setelah 1 jam, aduk rata adonan. Agar gelembung udara hilang. Tuang digelas ukur agar mudah qt nanti menuang ke dlm cetakan.
  9. Sementara qt panaskan cetakan. Olesi cetakan dg sedikit margarin. Alasi cetakan dg loyang/seng agar panas merata dan adonan tidak mudah gosong
  10. Setelah cetakan panas..tuang adonan sp 3/4 tinggi cetakan. Tunggu bbrapa saat hingga mu cul banyak gelembung. Naru tutup cetakan hg bika ambon kering
  11. Sajikan. Hasilnya bersarang bagus…kue lembut hg keesokan harinya… warnanyapun menggugah selera. Selamat menikmati

Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!