Lagi mencari inspirasi resep bika ambon home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon home made yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Bika ambon adalah salah satu jenis kue traditional.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon home made, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon home made memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika ambon home made:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 50 ml Air hangat
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 200 ml Air santan, santan kara 3 saset dan tambahan Air putih
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan Bahan C
- Sediakan 150 gr tepung tapioka/ sagu tani
- Ambil 50 gr tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan D
- Ambil 2 sdm blueband cairkan
- Gunakan 2 sdt bubuk kunyit untuk pewarna kuning
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor. To make the cake at home (because surely I could not live without the flavor of egg custard in sponge form), I turned to Dr. Good Baker is that she (or he) had posted a "Recipe for successful Bika Ambon" on her (or his) blog, and nothing else.
Langkah-langkah membuat Bika ambon home made:
- Masak Bahan B terlebih dahulu sampai mendidih kemudian matikan kompor, sisihkan. Diamkan sampai bahan B hangat.
- Masukan bahan A ke dalam gelas, aduk hingga rata dan tutup gelas tersebut. Diamkan selama 10 menit, Kalau air ragi mengembang dan berbusa berarti ragi tersebut aktif dan bisa di pakai, kalau ragi tidak mengembang dan berbusa berarti ragi tsb tidak aktif dan kue akan bantet jadi harus ulangi Membuat bahan A kembali.
- Campur semua bahan C di baskom atau wadah, masukan bahan B dan masukan bahan C Sedikit Sedikit kocok dengan wisk sampai adonan tidak bergelindir. Setelah semua tercampur rata, tutup adonan wadah dengan rapat dan istirahat kan selama 1 jam.
- Setelah adonan di istirahatkan, panaskan loyang kue Lumpur yg diberi alas seng atau teflon. Setelah panas ruang adonan 1 sendok sayur atau sesuai takaran loyang masing masing. Tunggu sampai adonan mengembang dan berlubang kemudian tutup loyang, tunggu sampai kue matang. Angkat dan ulangi sampai adonan habis. Sajikan.
A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from Can it ever be done successfully at home or do I really need a proper bika ambon oven to bake The first step is to make the starter. Traditionally, this kuih is made with a fermented palm wine aka tuak. Bika Ambon is a dessert from Indonesia. Made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk, Bika Ambon generally sold in pandan flavour, although now available also other flavors like banana, durian, cheese, chocolate. She could give us no clou about the ingredients, but it was sublty aromatic (rose water?) and the texture was really unusual.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
