Semur Ayam Telur
Semur Ayam Telur

Anda sedang mencari ide resep semur ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Telur memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Telur:
  1. Siapkan 6 potong ayam (aku pakai paha atas karna lebih empuk)
  2. Gunakan 5 buah telur ayam
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Gunakan 7 siung bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 butir kemiri
  7. Siapkan Sedikit aja pala (sekitar 1cm)
  8. Sediakan Sedikit aja kayu manis (sekitar 1cm)
  9. Gunakan Lengkuas di geprek
  10. Ambil Daun jeruk
  11. Sediakan Daun salam
  12. Ambil 1/2 buah tomat di iris
  13. Ambil 2 lembar daun bawang diiris
  14. Siapkan secukupnya Kecap manis
  15. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Gunakan Totole secukupnya (bisa ganti royco atau masako atau kaldu lainnya)
Cara menyiapkan Semur Ayam Telur:
  1. Cuci bersih ayam, goreng sebentar aja jangan sampai garing, sisihkan
  2. Didihkan air lalu masukan telur ayam (nanti 15 menit dimatikan kompornya) sementara itu bisa sambil masak semurnya
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukan tomat, tumis lagi sebentar lalu beri air agar tidak gosong.
  4. Masukan ayam, kecap,garam, gula dan totole, beri air lagi agak banyak sesuai selera.. tunggu sampai mendidih, hitung jam nya (matang 30 menit setelah mendidih)
  5. Setelah 15 menit telur sudah matang, kupas telur, masukan kedalam semur..
  6. Koreksi rasa, masukan daun bawang.. setelah 30 menit dari mendidih ayam, semur sudah matang. Taburi bawan goreng dan siap disajikanšŸ„°

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!