Sedang mencari inspirasi resep sambel matah bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel matah bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel matah bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel matah bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Matah Bali memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Matah Bali:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah serai (bagian putihnya saja)
- Sediakan 6 cabai keriting
- Ambil 10 cabai rawit
- Siapkan 1/2 terasi abc
- Sediakan 5 daun jeruk nipis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm penyedap rasa
- Sediakan 1/4 sdm gula
- Siapkan 5 sdm Minyak goreng
Cara membuat Sambel Matah Bali:
- Potong-potong semua bahan, bakar terasi dan hsluskan
- Campurkan semua bahan diremas mengunakan tangan (paki sarung tangan biar gak pedih) setelah itu tambahkan mintak panas. Kalau suka tekstur yang agak lembek bisa di masak sebentar
- Jadi deh sambal matah nya, selamat mencoba 💕
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel matah bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
