Bika Ambon Mini Coklat
Bika Ambon Mini Coklat

Sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon mini coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Coklat menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini Coklat:
  1. Sediakan 700 ml santan
  2. Gunakan 1 sdt garam
  3. Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
  4. Siapkan 250 gr sagu /tepung tapioka
  5. Ambil 2,5 sdt ragi instan
  6. Ambil 6 butir telur
  7. Sediakan 250 gr gula pasir
  8. Siapkan 1 sdt vanili
  9. Gunakan 5 sdm SKM
  10. Sediakan 3 tetes pasta coklat
  11. Ambil 125 mg margarin, lelehkan
Cara membuat Bika Ambon Mini Coklat:
  1. Campur terigu, ragi instan,tepung sagu n garam. Masak santan (hangat2 kuku) lalu tuang santan bertahap sambil diaduk rata, diamkan selama 15 menit.
  2. Mixer telur, gula n vanili sampai mengembang. Tambahkan SKM n pasta coklat.
  3. Tuang kocokan telur ke adonan aduk2,lalu diamkan 1jam
  4. Cairkan margarin
  5. Setelah 1 jam, adonan di tepuk2 dengan wishk selama 10 - 15 menit, dengan tujuan untuk menimbulkan serat yang cantik.Tambahkan margarin, aduk rata.
  6. Panaskan cetakan oles margarin, cukup sekali saja olesnya. Tuang adonan secukupnya, sebelum di tuang aduk adonan lagi begitu seterusnya sampai adonan habis, karena biar adonannya tidak mengendap bagian bawahnya jadi seratnya benar2 muncul.
  7. Bika siap di santap dengan teh hangat 👍👍. Tampak serat2nya yang cantik n menggoda u di makan 😃😃.Rasanya bener2 nikmat n teksturnya yang lembut 👍👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon mini coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!