Lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Ambon Mini:
- Siapkan 100 gr tepung kanji/sagu
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml santan masak
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit, campur dengan santan
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm margarin, cairkan
- Siapkan Bahan biang :
- Gunakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Jualan Bika Ambon Mini Untungnya Selangit ! Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.
Cara membuat Bika Ambon Mini:
- Pertama campurkan 200ml santan kental dengan 75ml air (total 275ml) kemudian masukkan daun pandan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan. Nanti yang kita pakai 200ml saja
- Selanjutnya membuat biang ; masukkan fermipan dan gula di wadah lalu tambahkan air hangat dan aduk agar tercampur. Tutup dengan kain bersih, diamkan sampai berbuih banyak (15menit)
- Kemudian kita campurkan tepung kanji, terigu dan gula. Setelah itu masukkan biang dan setengah larutan santan, aduk agar tercampur rata. Masukkan telur dan setengah bagian santan, aduk lagi menggunakan whisk
- Kemudian masukkan juga margarin leleh nya
- Whisk Sampai adonan licin. Tutup dengan kain bersih diamkan 1-2jam
- Panaskan Snack maker, tuangkan 3/4 adonan, tunggu sampai keluar buih-buih banyak, tutup sebentar (5-7menit) jika permukaan sudah terlihat kering, angkat Bika Ambon dengan bantuan sendok/spatula
Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
