Anda sedang mencari inspirasi resep 12. sop kambing madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. sop kambing madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. sop kambing madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 12. sop kambing madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 12. sop kambing madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 12. Sop Kambing Madura memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 12. Sop Kambing Madura:
- Ambil 300-400 gr Daging Kambing
- Ambil Bumbu untuk merebus daging : (dicemplungin aja)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Ambil 3 buah Kapulaga
- Gunakan 3 buah Cengkeh
- Sediakan 1 lembar kecil Kayu Manis
- Siapkan 1/2 bungkus kecil Asam Jawa
- Ambil 1 ruas Jahe geprek
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 2 buah Cabai Rawit Merah (disesuaikan dengan selera)
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1/2 ruas Kunyit (boleh pakai kunyit bubuk 1 sdt)
- Gunakan 1/4 sdt Lada (sesuai selera)
- Sediakan 1000 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu Ayam (Royco)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Ambil Secukupnya Perasan Jeruk Nipis
Langkah-langkah menyiapkan 12. Sop Kambing Madura:
- Cuci daging kemudian rebus dengan metode 5307 (bumbu cemplung sudah dimasukkan dan air mendidih) dijamin empuk klw caranya benar setelah selesai metodenya, direbus kembali 30 menit supaya bau prengusnya hilang
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan daging kambing yg sudah direbus tadi (sereh nya ikut masukkan ya, bumbu cemplung yg lain dibuang saja), tambahkan garam dan kaldu (aku pakai kaldu ayam Royco), test rasa jika sudah pas matikan api
- Sop siap disajikan jangan lupa taburkan bawang goreng & perasan air jeruk nipis yaa 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 12. sop kambing madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
